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雙十一來到,有機農產品還是“好酒不怕巷子深”嗎?

發(fā)布時間:2019-10-28|

  據新世紀認證網提供數據,截止2018年,全國獲得有機產品認證證書約20000張,有機產品種植突破7000萬畝,有機產品認證得到了長足發(fā)展。

  有機農業(yè)雖然不允許使用現代常規(guī)農業(yè)中使用的化學合成農藥、肥料、生長調節(jié)劑和飼料添加劑、轉基因技術等,但絕不是退回到刀耕火種的生產方式。

  有機農業(yè)僅排斥對生態(tài)系統和自然環(huán)境有不良影響的生產技術和物質,現代農業(yè)中設施栽培,微、滴灌技術、有害生物綜合治理技術等仍提倡使用,以達到在保障食品安全和保護環(huán)境的同時還能提高產品品質與產量的目的。

  有機產品銷售提升,互聯網思維起作用

  隨著人們對食品安全和品質要求的提高,有機農業(yè)蘊含著極大的市場需求。有機產品銷售額不斷攀升,種類涉及玉米、水稻、谷子、雜糧、水果、淡水魚、河蟹等數十類100多個品種。

  目前,有機產品中占絕大多數的是有機食品,有機食品是生產加工過程中不使用農藥、化肥、激素等人工合成物質的環(huán)保型安全食品。

  天貓?zhí)O果新品旗艦版 Queen 蘋果的均價為每個6.5元;有機蘋果的市價是29.3元每公斤,是普通蘋果價格的3倍;褚橙(理想版)以近35元每公斤的價格對外銷售。不僅互聯網水果賣得貴,很多有互聯網思維的產品都會標出高價,以貴的價格向外銷售。

  市場上有機蔬菜產品價格高出普通蔬菜價格的數倍不止,20元一斤的有機西紅柿, 18元一斤的有機黃瓜,2斤重的有機哈密瓜售到人民幣近2000元……

  互聯網思維的一個典型特點就是賣貴的產品,水果也不例外。借助互聯網平臺對外銷售的水果,將銷售體系垂直化,縮減了分銷體系,這一過程下來勢必會將產品成本趨零化,相應的水果產品的價格也會降低,但現實卻恰恰相反,互聯網水果的卻不降反增,往往以超乎想象的價格賣給線下的消費者。

  不是有機農產品的價格高,而是普通產品的價格太低

  從投入和產出比角度考慮,如果普通農民把他種地的收入除去他實際投入的成本(勞動力及生產資料),就會發(fā)現他每個工時獲得收入是非常低的,甚至連外出打工的十分之一都沒有。

  現在我們消費者希望有人種植真正的有機農產品給我們,那么起碼我們得保證給農友合理的收入。

  而當我們給到農友合理的收入保障的時候,出來的就是現在的價格——通常比普通農產品貴上一倍兩倍都很正常。但是通常很多人是不理解的,認為價格太高。

  當然,有機文化不被消費者所信任,有機概念消費者還無法深刻理解。在互聯網+時代,互聯網+傳統行業(yè)的模式無疑是目前最熱的話題。每個傳統行業(yè)的企業(yè)都想從此處尋找突破點,突破線下終端局限。

  互聯網+有機行業(yè)下痛點是什么

  用好互聯網,做好線上與線下的推廣,要做好農產品的可追溯機制,從生產到銷售各環(huán)節(jié)的農產品質量安全數據進行及時采集上傳,為消費者提供及時的農產品質量安全追溯查詢服務,為主管部門提供有效的農產品質量安全監(jiān)督管理機制和手段。

  安全健康就是痛點,有機文化的推廣就是疼點,有機人應該抱團取暖,讓更多的人理解有機,認識有機,讓更多的人參與到有機事業(yè),再通過互聯網用戶思維,這才是出路所在。

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